● Μηλεϊνικός ανυδρίτης (C4H2O3) με έντονη έντονη οσμή σε θερμοκρασία δωματίου. ● Εμφάνιση λευκό κρύσταλλο ● Αριθμός CAS: 108-31-6 ● Διαλυτότητα: διαλυτό στους περισσότερους οργανικούς διαλύτες όπως νερό, ακετόνη, βενζόλιο, χλωροφόρμιο κ.λπ.