Μονοένυδρο κιτρικό οξύ
-
Μονοϋδρικό κιτρικό οξύ καλύτερης ποιότητας
● Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ είναι μια σημαντική οργανική ένωση, ρυθμιστής οξύτητας και πρόσθετο τροφίμων.
● Εμφάνιση: άχρωμος κρύσταλλος ή λευκή κρυσταλλική σκόνη
● Χημικός τύπος: C6H10O8
● Αριθμός CAS: 77-92-9
● Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών ως οξινιστικό, αρωματικό, συντηρητικό και συντηρητικό.στη χημική βιομηχανία, τη βιομηχανία καλλυντικών και τη βιομηχανία πλυσίματος ως αντιοξειδωτικό, πλαστικοποιητή και απορρυπαντικό.
● Διαλυτότητα: Διαλυτό σε νερό, αιθανόλη, αιθέρα, αδιάλυτο στο βενζόλιο, ελαφρώς διαλυτό σε χλωροφόρμιο.
